Ngoài Bắc có món bún chả thì trong Nam có món bún thịt nướng. Món bún thịt nướng được người Nam ưa chuộng là vì hương vị đậm đà đặc trưng chuẩn Miền Nam của nó mang lại, kết hợp nhiều loại topping với nhau và ăn kèm nhiều loại rau xanh tươi mát, không bị ngán, rất dễ ăn, phù hợp ăn bất cứ buổi nào trong ngày.
Bún Thịt Nướng Chị Tuyền Cô Giang nằm ở 175c CÔ GIANG - Quận 1 được nhiều khách hàng ưa chuộng, quán bán từ 6h sáng đến 9h tối.
Bún thịt nướng ở đây chỉ tầm 30 - 40k à, mà tô bún siêu đầy đặn. Nước mắm trộn sóng sánh, để riêng, khi ăn rưới đều tô bún và trộn cho ngấm vị, đừng quên cho tí ớt cay cay ăn ngon miệng hơn nhé. Nước mắm của quán pha hợp vị, dễ ăn, không bị ngọt quá, vẫn thơm đủ mùi ớt, tỏi nhe.
Ăn kèm với bún thịt nướng, chả giò, nem nướng, thêm chút béo béo mỡ hành, chút bùi bùi của đậu phộng, đồ chua, rau sống và nước mắm mằn mặn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Sợi bún tươi mềm, cắt vừa ăn thêm chút beo béo mỡ hành, chút bùi bùi của đậu phộng và nước mắm mằn mặn đã khiến cho những tô bún ở nơi đây hấp dẫn thực khách.
Thịt nướng tẩm ướp đậm đà nướng xém ngoài mềm thơm thịt bên trong, không bị khô cháy, miếng thịt thái miếng dày to bản nên ăn nó sướng miệng lắm. Chả giò giòn rụm ngập nhân cắn một miếng giòn tan trong miệng, có rau sống trộn ăn kèm thanh mát.
Thưởng thức món bánh mì hấp Sài Gòn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn giòn của rau, vị bùi, ngọt bùi của thịt bò với bánh mì, thêm mùi thơm lừng của đậu phộng. Tất cả hòa quyện, tạo thành hương vị rất lạ, Không như những loại bánh mì nhồi nhân quen thuộc, bánh mì hấp sẽ mang đến hương vị mới lạ hơn. Bánh mì hấp ngon nhất là khi gói cùng rau sống vừa tươi vừa giòn và chấm trọn vào chén mắm chua ngọt.
Nem của quán ngon nổi tiếng ở khu vực bởi độ béo ngậy của thịt được xay nhuyễn. Thay vì ăn bún thịt nướng, bạn có thể đổi qua món bún nem nướng đều được nhé.
Thịt nạc heo tươi, còn nóng hổi sẽ được xay nhuyễn với tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon, sau đó được nướng vỉ. Những miếng nem được nướng vàng đều, vừa đảm bảo được tính thẩm mỹ, vừa giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn.
Giá bình dân là vậy nhưng món ăn lại chất lượng vô cùng. Các nguyên liệu để chế biến được làm mới hàng ngày, thịt xào tươi, ướp và nêm gia vị mềm, ngon, chả giò tự làm chất lượng và vệ sinh sạch nên bạn có thể yên tâm khi thưởng thức.
Một tô đầy ụ đồ ăn, rau, bún lại còn có chất lượng ngon lành như vậy thì giá như thế cũng xứng đáng nè. Dùng để ăn sáng, ăn trưa cũng hợp lý cả luôn á.
Quán lúc nào cũng trong tình trạng kín chỗ vì đồ ăn quá ngon mang nét đặc trưng không nơi nào có được.
Hãy đến bún thịt nướng chị tuyền cô giang để thưởng thức hương vị đặc biệt này nhé!!!!..
